Cuántas raciones calcular por persona, cuáles nunca fallan, cuáles conviene conocer antes de…
El blog de Te monto el pollo
Lo que se cuece
Lo que sale de nuestra cocina en San Vicente del Raspeig, contado plato a plato: el guiso de cada dia, los arroces por encargo y el obrador.
Qué es una empanada criolla, un alfajor de maicena, una tarta Rogel, un…
Cuánto arroz por persona hay que calcular en una paella, tabla por comensales,…
Qué lleva el arroz con costra, de dónde viene, en qué se diferencia…
La rueda semanal de guisos de cuchara de Te monto el pollo, día…